Nieuwtjes

Nieuw | Recent aangepast | Chronologisch

Achter de wolken schijnt de denkbeeldige zon

18 Mei 2013

Fresh springrolls with peanut sauce

In Bangkok verhonger je niet. Pad thai smaakt het lekkerst aan een kraampje op Khao San Road, seafood scoor je het best in Chinatown, maar het heerlijkste vegetarische restaurant vind je bij May Kaidee’s. Zonder je blauw te betalen.Twee jaar geleden volgde ik bij May Kaidee een vegetarische kookcurs...

Wolkje (soja)melk in mijn koffie

12 Mei 2013

2013 - het jaar van de Slang

Ik wind er geen doekjes om. De Slang heeft in de Chinese dierenriem een aantal eigenschappen om jaloers op te zijn. Geheel niet toevallig ben ik een Slang. En dan overvalt mij met plezier een gevoel van bijgelovigheid. Even. Volgens de legende nodigde Boeddha alle dieren voor een feest uit. Tij...

Met mijn hoofd in de wolken!

09 Mei 2013

Zoveel dagen, zoveel reisplanningen

"Oei, ik heb te weinig reisdagen", bedacht ik bij het invullen van een eerste rudimentaire planning. De illusie werd doorprikt dat ik zowel Thailand, Vietnam, Laos, Cambodja, Myanmar als Maleisië in 113 dagen kon bereizen. Negentien dagen per land leek haalbaar, maar dan negeerde ik de lange reisdag...

Ik lach mijn tanden bloot

"Pasfoto's?", vroeg de man terwijl hij met manke tred zijn winkel binnenkwam."Ja, voor Rusland onder andere", antwoordde ik, "en daar zijn ze heel streng." Hij knikte. Hij had er al van gehoord. In zijn tongval ontwaarde ik een Oost-Europees accent."Ik ben van Bulgarije", bevestigde hij mi...

De vroegboeker scoort

Ik tikte uit vervelende gewoonte nogmaals www.joker.be en goochelde met data. Opnieuw, opnieuw en opnieuw. Op 2 januari boekte ik samen met Isa de tickets Brussel - Sint Petersburg en Beijing - Brussel. Op de eerste dag van de vroegboekactie. Om half tien stond ik aan het kantoor van Joker aan te sc...

Drielandencocktail

Neem een flinke scheut wodka, doe er een wolkje yakmelk bij en breng op smaak met een mespunt vijfkruidenpoeder. Shaken, not stirred. Niet te drinken? Best mogelijk, maar wel de ingrediënten voor een geslaagde Transmongolië Express.Geplande treinreistraject:Rusland: Sint Petersburg, Moskou, Irkutsk,...